• Brioche Spirale

    Coucou , Le froid est là et qui dit froid dis chocolat chaud, qui dit chocolat chaud dit brioche enfin moi je l’aime au réveil ou au goûter avec de la confiture c’est une belle gourmandise. J’ai voulu faire quelque chose de sympa et vu que je suis pas magicienne j’ai pas voulu essayée de faire un nœud mais une spirale. Pourquoi un nœud ? Pour le mois d’octobre rose en soutien aux femmes qui subissent le cancer du sein et se mobiliser pour cette cause. Je partage avec vous ma recette pour obtenir deux brioches, si vous en voulez qu’une divisez les ingrédients par 2. Brioche spirale Matériels nécessaires:…

  • Bundt cake au chocolat

    Bonjour, Les amoureux de chocolat ce gâteau est pour vous. Si tu es à la recherche d’une bonne recette de gâteau au chocolat alors arrête toi juste ici. Un cake hyper moelleux et super bien dosé autant qu’en sucre qu’en chocolat, l’équilibre parfait. J’ai faites cette recette pour la journée du cacao, je l’ai dégusté ce matin avec mon café et c’est vraiment un bonheur pour le palet. Pour cette recette, il vous faut un moule de 2,4 litres de contenance et je vous conseil de bien laisser refroidir le gâteau avant de passer à la dégustation. Allons-y pour la recette. Bundt cake au chocolat Pour 12 parts • Préparation:…

  • Trois chocolats

    Bonjour les gourmands(es), Suite à beaucoup de demandes sur mon compte Instagram je rapporte un coup de fraîcheur à ma recette de l’entremet 3 chocolats. Cet entremet c’est celui qui plaît vraiment à tout le monde par sa simplicité, sa légèreté et sa gourmandise dû à toutes ses couches de saveurs. C’est une recette simple mais un peu longue car elle se compose de 6 couches mais elle vaut vraiment le coup de le faire car vous allez vous régalez à chaque bouchées. Ma recette est pour un entremet de 20 cm de diamètre ou 8 entremets individuels de 7,5 cm de diamètre. Allons-y pour la recette. Entremet trois chocolats…

  • Tarte figue rhubarbe

    Coucou, On est en pleine saison de figues, et si vous êtes des amoureux de la figue alors ce dessert est pour vous. J’ai associée la figue avec la rhubarbe que j’avais à la maison en confit et c’est vraiment de la bombe, d’une douceur, un plaisir à chaque bouchée. Pour la recette de la pâte sucrée c’est celle du chef Cyril Lygnac. Rien de difficile cette recette, elle est faisable même pour les débutants. Allons-y pour la recette. Tarte figue rhubarbe Pour 6/8 parts • Préparation: 1h30 • Cuisson: 35 mn Composition: pâte sucrée crème d’amande et figues confiture de rhubarbe crème mascarpone de bonnes figues violette Matériels nécessaires:…

  • Churros

    Hello, Tu es à la recherche d’une recette rapide et facile pour le goûter? Alors cette recette est la meilleure et la plus appréciée. À chaque fois que j’en mange ça me rappel mon enfance, la fête foraine .. Pas d’attente, pas de longues listes d’ingrédients et très gourmand. Je passe à la recette sans trop attendre. Churros Pour une vingtaine de churros • Préparation: 2 mn • Cuisson: 15 mn Matériels nécessaires: Saladier Fouet Bouilloire Friteuse Thermomètre Écumoire Douille 1M Wilton Papier cuisson Ingrédients: 300 gr de farine 400 gr d’eau bouillante 30 gr d’huile 5 gr de levure chimique 5 gr de sel Huile pour friture Préparation: Verser…

  • Kıymalı pide

    Coucou,   Aujourd’hui je reviens avec une recette de mon pays: la Turquie. Ce sont des délicieuses pizza turc qu’on appelle pidé. Je les ai faites avec de la viande hachée mais il y a plusieurs façon de le faire pour tout les goûts; notamment au poulet, au fromage, aux épinards .. J’ai cassé un œuf sur certains car je trouve ça encore meilleur. Si vous êtes partant alors allons-y pour la recette. Kıymalı pide Pour 5 grands pide • Préparation: 1h • Repos: 1h • Cuisson: 45 mn La farce Ingrédients: 300 gr de viande hachée 1 oignons 1 poivron vert 1 grosse tomate 1 c. à s. de…

  • Saint-Honoré chocolat framboise

    Bonjour, Une recette assez longue mais tellement délicieuse que ça vaut vraiment le coup de la faire. Le Saint-Honoré que j’ai revisitée avec le chocolat et la framboise, c’est deux goût qui s’associent très bien. Allons-y pour la recette. Lisez bien les étapes avant de vous lancez. Saint Honoré Chocolat Framboise Pour 10 Saint Honoré Individuels • Préparation : 6h • Repos : 10h • Cuisson : 1h30 Matériel nécessaire: • Thermomètre • Douille cannelée fine 15mm • Emporte pièce de 4cm Ø • Emporte pièce de 6,5cm Ø Composition: • Chantilly chocolat • Confit de framboise • Crème légère à la framboise • Choux craquelin • Streusel au cacao…