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Banana bread
Heeyy, Et si je te partageais une recette expresse avec seulement 4 ingrédients pour réaliser la Banana bread. Ce gâteau à base de banane mûres nous vient des États-Unis qui d’ailleurs à la base était une recette de pain qui s’est ensuite transformé en cake avec l’arrivée de la levure chimique et du bicarbonate de soude. Cette recette était faites pour éviter de jeter les bananes trop mûres qui coûtaient très chère. Alors si toi aussi tu ne veux plus jeter tes bananes je te partage la recette qui est rapide et facile à faire. Banana Bread Pour 10 parts – Préparation: 10 mn – Cuisson: 50 mn Matériels nécessaires:…
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Cake chocolat Spéculoos
Bonjour, Que diriez-vous d’une recette d’un bon cake au chocolat avec insert ganache spéculoos recouvert d’un glaçage rocher; très gourmand et très réconfortant en ces jours d’hiver. Accompagné d’un chocolat chaud c’est le goûter idéal. Pour le cake j’ai utiliser un moule à cake avec un tube à insert, je vous donne le lien plus bas mais si vous ne voulez pas investir dans ce moule vous pouvez cuire le cake normalement et une fois refroidi, lui faire un insert à l’aide d’un vide pomme. Sincèrement le moule est très sympa et il en vaut la peine à l’achat et d’ailleurs je vais partager plusieurs recette pour utiliser ce moule.…
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Entremet café caramel macchiato
Heey, Ça fait un moment que j’étais absente et que j’ai pas pu vous proposer de recettes alors aujourd’hui je reviens avec un entremet au goût d’un café caramel macchiato. Très agréable en bouche tel un nuage et les saveurs se marie parfaitement. Très facile à réaliser mais avec des temps de repos au congélateur, il vous faudra donc commencer à réaliser l’entremet 2 jours avant; je vous donne mon planning pour l’entremet: J-2 matin: insert crémeux chocolat blanc J-2 après-midi: insert masarpone caramel J-1: biscuit succès, croustillant, mousse café, montage et glaçage miroir JJ: démoulage et finitions Si vous n’avez pas le temps vous pouvez commencer à préparer à…
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Cheesecake Spéculoos et Framboise
Comme un nuage fruité
Framboisier au chocolat
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Cupcake Spéculoos
Hey, Suite à mon live sur Instagram aujourd’hui, je partage avec vous une recette express de cupcake que vous pouvez réaliser rapidement. Cette recette est très rapide à faire et surtout la base du cupcake est moelleux car j’ai remplacer le beurre par de l’huile. Vous pouvez aussi réaliser cette recette en remplaçant le Spéculoos par une autre pâte à tartiner ou alors du coulis de fruit, du caramel, etc. Cette recette je l’a fais à chaque fois qu’une amie m’appelle pour me dire qu’elle arrive prendre le thé et c’est toujours un succès. Je te conseille de bien garder précieusement cette recette pour te dépanner à chaque fois qu’il…
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Dripcake au citron
Coucou, Voici ma recette et façon de faire le dripcake parmi tant d’autres. Ce genre de gâteaux ce fait sur 2 jours pour obtenir un meilleur résultat mais vous pouvez tout faire le même jour si vous êtes pressés. Le premier jour on réalise le molly cake à la vanille et on le filme pour garder tout son moelleux et le laisse se reposer une nuit au réfrigérateur. On fait aussi lemon curd pour qu’il soit bien froid le lendemain au moment de monter la crème. Je vous ai mis les liens de mon matériels juste en bas. Je vous conseille aussi de visionner ma vidéo sur ma chaîne Youtube…
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Macaron à la ganache fraise
Hello, En ce mois d’octobre mobilisons nous pour lutter contre le cancer du sein en informant, en dialoguant et en mobilisant avec l’association @rubanroseofficiel . 1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein. L’information sur le dépistage précoce permet de sauver des milliers de vie, et est essentielle. À l’occasion de ce mois en soutien à toutes celles qui luttent contre le cancer du sein, j’ai voulu partager une recette dans le thème rose. Pour la recette des coques des macarons c’est toujours la même, pour la ganache à la fraise vous pouvez l’utiliser pour les macarons ou tout autres desserts. Je vous conseille de préparer la ganache la…
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Financier enrobé au chocolat
Coucou toi, Le froid est arrivé et il est temps de prendre son chocolat chaud, sa gourmandise et de se glisser sous le plaid devant la télévision. Alors si tu es à la recherche d’une gourmandise je te propose ses petits financiers aux pépites de chocolat enrobés de chocolat caramel de chez Nestlé. Un petit plaisir qui fait chaud au cœur et qui est réconfortant. Très facile à faire, vous pouvez même faire la recette avec vos enfants pour les intégrer à l’activité pâtisserie. Enfin je vais sans tarder vous donnez la recette, alors allons-y. Financier enrobé au chocolat Pour une dizaines de financiers • Préparation: 15 mn • Cuisson:…
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Bundt cake au chocolat
Bonjour, Les amoureux de chocolat ce gâteau est pour vous. Si tu es à la recherche d’une bonne recette de gâteau au chocolat alors arrête toi juste ici. Un cake hyper moelleux et super bien dosé autant qu’en sucre qu’en chocolat, l’équilibre parfait. J’ai faites cette recette pour la journée du cacao, je l’ai dégusté ce matin avec mon café et c’est vraiment un bonheur pour le palet. Pour cette recette, il vous faut un moule de 2,4 litres de contenance et je vous conseil de bien laisser refroidir le gâteau avant de passer à la dégustation. Allons-y pour la recette. Bundt cake au chocolat Pour 12 parts • Préparation:…
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Cake citron
Coucou, Es-tu à la recherche d’une recette pour ton goûter ou tea time, alors tu es au bon endroit. Je partage avec toi la recette de mon gâteau au citron le plus apprécier par tout le monde. C’est un gâteau entre un cake et un moelleux, lorsqu’on fini sa part on en redemande. Alors allons-y pour la recette! Cake citron Pour ~8 à 10 personnes • Préparation: 10 mn • Cuisson: 40 mn Matériels nécessaires: Moule à cake Robot pâtissier Four Ingrédients: 3 œufs 300 gr de sucre en poudre 120 gr d’huile 120 gr de lait 300 gr de farine 1 levure chimique 1 citron (zeste &…
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Tout sur le wedding cake
Bonjour, j’espère que vous allez bien? Suite à de nombreuses demandes j’ai partagée hier sur mon compte Instagram une vidéo d’un de mes montages de wedding cake et ça à énormément plut. On m’a demandé de partager mes recettes et astuces alors j’ai pensée à faire cette article où vous retrouverez tout ce dont j’ai utilisée pour ce gâteau. Une pièce montée de ce genre se fait sur plusieurs jours; J-2 on fait les molly cake et ganache suivant le goût que vous allez faire,J-1 on fait la crème au beurre, le sirop, la crème citron puis le Jour J on fait le montage. Alors si vous êtes prêt allons-y…
