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Tarte framboise pistache
Bonjour, Voici ma recette de cette délicieuse tarte avec une association qui marche bien de pistache et de framboises. Vous pouvez retrouvez en fin d’article le tuto en vidéo. N’hésitez pas à m’envoyer vos retours en photos. C’est parti pour la recette. Tarte framboise pistache Pour 8 personnes • Préparation: 2h • Cuisson: 35 mn • Repos: 3/4 heures Composition:…
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Macaron abricot
Coucou, Voici une saveur de macaron pour les beaux jours d’été. Un délice .. Je vous partage cette belle recette. Macaron abricot Pour ≃ 40 macarons • Préparations: 1 h • Cuisson: 30 mn Composition: Coque de macaron Ganache abricot Matériels nécessaires: Robot pâtissier Balance de cuisine digital Plaque perforée Tapis Silpat Douille unie n°10 Poche à douille Coque de…
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Saint-Honoré chocolat framboise
Bonjour, Une recette assez longue mais tellement délicieuse que ça vaut vraiment le coup de la faire. Le Saint-Honoré que j’ai revisitée avec le chocolat et la framboise, c’est deux goût qui s’associent très bien. Allons-y pour la recette. Lisez bien les étapes avant de vous lancez. Saint Honoré Chocolat Framboise Pour 10 Saint Honoré Individuels • Préparation : 6h…
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Kavurma et son ayran
Coucou, Si vous êtes un amoureux de viande rouge, voici une recette qui va vous plaire; le Kavurma qui se prononce Kavourma. Vous obtenez une viande bien tendre et parfumée. En Turquie elle est généralement accompagnée d’une boisson salée à base de yaourt qui se nomme Ayran qui se prononce Aïyranne. Le duo parfait. Si ça vous tente alors voici…
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Cupcake Fraise Citron
Les jours d’été on veut un goûter rapide et gourmand avec lequel on va conquérir tout le monde. Avec cette recette, vous êtes sur que tout le monde va adoré ! Alors gardez cette recette sous la main, elle est simple et rapide. Cupcake Citron Fraise Pour 18 Cupcakes • Préparation: 1h • Cuisson: 25 minutes • Repos: 2h Composition:…
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Tarte rustique aux prunes
Bonjour, Je reviens de vacances et je découvre mes prunes du jardin mûres, tout le monde veut une tarte pour déguster avec gourmandises ces jolies prunes. Alors je me met en cuisine et j’exauce les vœux en faisant deux tartes rustiques et une normal. J’ai rajoutée une gourmandise avec une crème d’amande légèrement vanillée. Si vous aussi vous êtes tenter…
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Cheesecake Spéculoos et Framboise
Bonjour, Voici aujourd’hui une recette simple et rafraîchissante de dessert pour l’été. Sans beaucoup d’ingrédients, ni matériel, c’est à la portée de tous. Si vous êtes prêt alors allons y pour la recette. Cheesecake Framboise Spéculoos Pour 8 parts • Préparation: 45 mn • Repos: Une nuit Matériels nécessaires : – Cercle à entremet de ∅ 20 cm – Rhodoïd Le…
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Macaron Praliné
Macaron praliné Pour ≃ 20 macarons • Préparations: 1 h • Cuisson: 30 mn Composition: Coque de macaron Ganache praliné Matériels nécessaires: Robot pâtissier Balance de cuisine digital Plaque perforée Tapis Silpat Douille unie n°10 Poche à douille Coque de macaron Ingrédients: 65 gr de blancs d’œufs vieillis de plusieurs jours 75 gr de sucre en poudre. 75 gr de…
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Macaron à la pistache
Macaron à la pistache Pour ≃ 30 macarons • Préparations: 1 h • Cuisson: 30 mn Composition: Coque de macaron Ganache pistache Matériels nécessaires: Robot pâtissier Balance de cuisine digital Plaque perforée Tapis Silpat Douille unie n°10 Poche à douille Coque de macaron Ingrédients: 60 gr de blancs d’œufs frais plein air ou @Koro 75 gr de sucre en…
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Fraisier
Bonjour, Je partage avec vous la recette de mon fraisier à la crème mousseline cette fois-ci. Même si j’ai une préférence pour celle à la crème diplomate, un fraisier c’est toujours gourmand. Si vous n’avez pas de gélatine vaut mieux opté pour pour une crème mousseline. Je vous partage deux versions de présentation; l’un en forme de couronne qui demande…
