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Fôret noire revisitée
Coucou, Aujourd’hui je partage avec vous ma revisite de la forêt noire car j’aime rapporter ma touche dans les desserts. Ici j’ai opté pour un streusel cacao, une mousse au chocolat noir, un insert griottes, une mousse chocolat blanc surmontée d’une chantilly mascarpone vanille. L’insert c’est la fraicheur du dessert et les mousses; les gourmandises. Avec ce dessert vous…
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Bûche exotique
Coucou, Voici ma dernière recette de bûche pour 2020, sur Instagram vous avez été nombreux à me demander ses saveurs la pour une dernière bûche, alors je vous ai écouter et surtout j’ai voulu vous faire plaisir en la faisant. Cette bûche est d’une légèreté et d’une fraîcheur que vous pouvez manger la bûche entière à vous seule 😅…
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Bûche Citron Lanaté
Bonjour, Je continue avec mon défilé de bûche, voici ma 3ème création de bûche 2020; une bûche avec 3 saveurs; une mousse au chocolat au lait, une mousse au citron pour la fraîcheur, un praliné pour la gourmandise, le biscuit financier avec des morceaux de noisettes pour rapporter le croustillant, le tout recouvert d’un spray velours marron pour rester…
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Bûche façon tatin
Coucou , Aujourd’hui je partage la recette de ma bûche façon tatin composée d’une mousse vanille, d’un insert pomme caramel, d’une pâte sucrée surmontée de sa crème d’amande recouvert d’un glaçage miroir et de paillettes alimentaires. Cette bûche à fait fureur à la maison, on y retrouve tout les goûts d’une tarte tatin avec un supplément de mousse vanille qui…
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Bûche chocolat framboise
Coucou, Me revoilà après un petit temps entre beaucoup de travail pour la recette de ma bûche. Cette recette de bûche à été créer spécialement pour Pinterest car je suis dans le Top 50 des créateur de contenu de France et j’ai été choisi pour le mois de décembre pour une recette vidéo qui sera diffuser tout le mois sur…
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Entremet Vanille Framboise
Bonjour, Suite à un sondage sur mon compte Instagram, beaucoup de personnes ont voulus une recette d’entremet simple avec vanille et framboise comme saveur. Chose promise chose faite, je vous ai même filmée la recette entière pour que ça soit une recette complète pour vous et que vous ayez plus de facilité à la reproduire. Je n’ai pas encore faite…
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Trois chocolats
Bonjour les gourmands(es), Suite à beaucoup de demandes sur mon compte Instagram je rapporte un coup de fraîcheur à ma recette de l’entremet 3 chocolats. Cet entremet c’est celui qui plaît vraiment à tout le monde par sa simplicité, sa légèreté et sa gourmandise dû à toutes ses couches de saveurs. C’est une recette simple mais un peu longue car…
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Tartelette Framboise Coco
Bonjour, Aujourd’hui je reviens avec une recette tout en douceur; des tartelettes framboise coco que j’ai réalisée avec mon kit oblong de Silikomart mais vous pouvez aussi faire dans un cercle de 20 cm de diamètre. Allons-y pour la recette Tartelette framboise coco Pour 8 personnes • Préparation: 2h • Cuisson: 35 mn • Repos: 12 heures Composition: Pâte sucrée…
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Cheesecake Spéculoos et Framboise
Bonjour, Voici aujourd’hui une recette simple et rafraîchissante de dessert pour l’été. Sans beaucoup d’ingrédients, ni matériel, c’est à la portée de tous. Si vous êtes prêt alors allons y pour la recette. Cheesecake Framboise Spéculoos Pour 8 parts • Préparation: 45 mn • Repos: Une nuit Matériels nécessaires : – Cercle à entremet de ∅ 20 cm – Rhodoïd Le…
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Entremet chocolat et fruits rouges
Une recette d’entremet simple et qui plaît à tout le monde à coup sûr: l’entremet au chocolat avec sa touche fruitée. Simple puisqu’elle ne demande pas beaucoup d’ingrédients comme les recettes d’entremet qu’on peut trouver dans les magazines de chef. Alors si vous aimez le chocolat suivez moi! Entremet chocolat & fruits rouges Pour 6/8 parts • Préparation: 1h •…
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Entremet Trinity
Bûche chocolat framboise
Entremet Chocolat blanc & Framboises
