Coucou, Comment vas-tu? Aujourd’hui j’ai préparée un dessert qui me donner envie et qui m’avait manquée depuis un long moment; la crème aux œufs mais pas n’importe laquelle .. La gourmande, avec ses pommes caramélisées qui vont rapporter une fraîcheur à ce dessert. Pour la recette de la crème c’est celle du chef Philippe Conticini à laquelle j’ai juste rajoutée les pommes et changer la température de cuisson. Si tu es prêt alors allons-y pour cette gourmandise. Crème aux oeufs sur un lit de pommes caramélisées Pour ~6 à 8 ramequins • Préparation: 10 mn • Cuisson: 2h • Repos: 10h   Matériels nécessaires: Saladier + Fouet Ramequin Plat à gratin…