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Bûche vanille et Dulcey
Coucou, Je te partage la dernière recette de bûche de cette saison 2022. Une recette dans la simplicité mais tout aussi gourmande. Si tu as déjà gouté à ce fameux chocolat Dulcey qui est la création du chef Frédéric Bau tu sais que c’est un délice, mais si tu n’as jamais gouté je te conseille de vite le faire 🤤 Dans cette bûche j’ai associée le Dulcey avec…
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Bûchette Bounty
Coucou, Encore une recette de bûche mais cette fois-ci en version bûchette individuelle pour avoir de jolies parts. Pour ceci j’ai utilisée le moule Bûchette 140 de la marque Silikomart. Pour faire les inserts j’ai utilisé un cadre de 14 cm x 14 cm et ensuite je découpé en 8 inserts de parts égale (3,5 cm x 7 cm). Cette recette est très simple car elle est composé…
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Bûche marron et cassis
Bûche marron cassis Pour 8/10 parts • Préparation: 2h30 • Repos: 48h Composition: Confit de cassis Crème de marron Financier noisette Streusel Mousse au marron Flocage velours Matériels nécessaires: Balance de cuisine (0,0 gr) Moule Acanta Pavoni Moule à insert bûche Silikomart Spatule Cul de poule Robot pâtissier Casserole Four Plaque de cuisson Thermomètre de cuisson Pistolet à peinture (Wagner ou Lidl) Confit de cassis Ingrédients: 180 gr…
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Ourson guimauve
Heey, Aujourd’hui je te propose une confiserie qui va te rappeler ton enfance; les oursons en guimauve au chocolat mais pas que car j’y ai rajouté une petite touche de gourmandise en plus: du caramel beurre salé 🤤 Ces petits ourson sont facile à faire et vous pouvez le rendre ludique en faisant participer vos enfants. Pour réaliser les oursons il vous faut le moule en silicone ourson,…
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Bûche façon Ispahan
Heey, Connais-tu cette saveur Ispahan ? C’est l’invention du chef Pierre Hermé qui existait sous forme de macaron dans un premier temps et ensuite sous la forme d’une bûche. Elle se compose de 3 saveurs; la rose, le litchi et la framboise. J’ai essayé de reproduire en changeant quelques éléments, notamment j’ai retiré le biscuit macaron. Du coup j’ai réalisée un confit de framboise, un crémeux au litchi,…
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Crème dessert au chocolat
Coucou, Aujourd’hui je te partage une recette tellement simple, vraiment, plus simple je n’ai pas vu 😇 Si toi aussi tu es intolérant au lactose, à l’oeufs ou rien de tout ça mais que tu est vegan alors c’est la recette de crème dessert qu’il te faut. Tu peux la préparer en 10 minutes top chrono et la dégustez 2h après. Bon je t’avoue que plus le temps…
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Tiramisu vegan
Coucou, Je te propose une recette de Tiramisu vegan car je sais que beaucoup de personnes sont intolérantes au lactose, aux oeufs ou même font le choix de devenir vegan tout simplement. C’est pour cela que je t’ai dénicher cette recette très simple, ici on remplace la mascarpone par du tofu soyeux et avec de la crème de coco. J’ai réalisé ce tiramisu avec des spéculos vegan acheté…
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Pancakes vegan
Heey, Que dirais-tu d’une recette très simple de pancake vegan? Cette recette peut-être ta solution aussi si tu n’as plus d’oeufs ou de lait à la maison et que tu veux absolument faire des pancakes. Elles sont délicieuses et très rapide à faire, vous pouvez même les préparer avec vos enfants, en famille. Allons-y pour la recette. Pancake vegan Pour 10/12 pancakes – Préparation: 45 mn Matériels nécessaires:…
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Fusilli au émincées vegan
Heey, Aujourd’hui je te partage une recette salée et non sucrée comme à mon habitude, alors j’espère qu’elle te plaira parce qu’elle est aussi vegan. Pour cette recette j’ai utilisée les émincées veggie de chez Bjorg qui sont très bonnes et pour les fusilli ce sont ceux de la marque Rummo. Bien sûr si tu n’es pas vegan tu peux remplacer les émincées vegan par du poulet ou…
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Cake marbré noisette
Hello, Aujourd’hui je te propose une recette qui sort de la recette du marbré classique; elle est au chocolat et à la noisette garnie d’une crème noisette et de son glaçage rocher ultra gourmand. La crème de noisette vient de mon partenaire Koro, c’est vraiment de la bombe 💣 (d’ailleurs si tu passe commande sur le site Koro tu as -5% avec mon code SUCRE5. Pour cette recette…
