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Tartelette citron myrtille
Bonjour, Aujourd’hui je te propose une recette avec du Pep’s et très gourmande à la fois. C’est une recette simple à réaliser à la portée de tous. J’ai réalisée la pâte sucrée à base de charbon végétal alimentaire pour son côté esthétique, ce qui reste facultatif si vous en avez pas. J’ai préparée les tartelettes sur 2 jours par manque de temps mais il est possible de tout faire en même temps. Je vous partage le matériels que j’ai utilisés. Voici mon rétro-planning: J-1: pâte sucrée, crème d’amande JJ: crème citron, confit de myrtille et montage C’est parti pour la recette! Tartelette citron myrtille Pour 6 tartelettes • Préparation: 1h30 • Repos:…
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Entremet Trinity
Heey, Le soleil et le beau temps sont de retours alors quoi de mieux que d’un dessert léger et rafraîchissant. Aujourd’hui je viens te proposer un entremet avec 3 saveurs et 3 couleurs qui font qu’à la découpe on a droit à cet effet « Wouaw ». Ce sont trois saveurs qui se marient bien ensemble; le citron, la framboise , la myrtille et la noisette. Comme à mon habitude je vous partage tout les détails de la recette ainsi que les liens du matériels utilisés. Ici j’ai utilisée le moule Trinity de Silikomart d’ou le nom de ce gâteau et surtout parce que je suis pas la plus forte à donner…
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Macaron à la myrtille
Hey, Aujourd’hui je vous donne la recette des macarons à la ganache myrtille, qui est à peu près la même recette que celle à la framboise mais en remplaçant la purée de framboise par de la myrtille et en garnissant au centre des macarons de la gelée ou confiture de myrtille. Je préfère faire des ganaches à base de chocolat car les macarons se conservent plus longtemps sous cette texture contrairement à des curds (comme la framboise, citron, fraise, etc) qui humidifient le macaron et qui demande à être déguster plus rapidement. Mais si vous préférez le fruit en lui même alors vous pouvez garnir par de la confiture ou…
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Tarte Oreo Myrtille
Coucou, Aujourd’hui je partage avec toi une recette de tarte facile et agréable à déguster. Légère et pleines de fraîcheur, elle a conquis tout le monde. C’est un fond de tarte reconstituée avec des biscuits Oreo et une mousse à la myrtille recouvert de fruits rouges pour encore plus de fraîcheur. Si vous recevez du monde ou que vous voulez un dessert rapidement c’est vraiment une recette que je peux vous conseiller. Alors allons-y pour les étapes. Tarte Oreo Myrtille Pour 6/8 parts • Préparation: 30 mn • Repos: 4h Matériels nécessaires: Moule à fond amovible de 22 cm Hachoir Robot pâtissier ou mixeur à main Casserole Balance Saladier Composition:…
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Cupcake citron myrtille
Une recette gourmande, légère et facile à faire par ici, ça vous tente ? Une base de cupcake aux myrtilles moelleuse et une crème légère au citron qui rapporte du peps, voilà une recette pour vos jours d’été. Vous êtes prêts? Alors allons-y. Cupcake Citron Myrtille Pour 20 cupcakes • Préparation: 1h • Cuisson: 30 mn • Repos: 1h Composition: Base cupcake aux myrtilles Crème légère au citron Myrtilles frais Matériels nécessaires: Moule à cupcake Caissettes de cupcake Saladier Fouet & spatule Robot pâtissier Base cupcake aux myrtilles Ingrédients: 110 gr de beurre 1 c. à c. d’arôme vanille 180 gr de sucre en poudre 1 c. à c. de…
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Tarte myrtilles
Bonjour, je vous écrit la recette de la tarte initiale CD par Claire Damon suite à plusieurs demandent. Pour les fan de myrtilles vous ne saurez pas déçu, cette tarte est délicieuse et gourmande à la fois car elle se compose premièrement d’une pâte sablée, d’une crème d’amandes une crème au foin coupé (première fois que je l’a réalise et c’est juste très bon) et pour finir des myrtilles juste cuites. ⚠ Lisez bien la recette entièrement et comprenez-là avant de vous lancez dans sa réalisation car il y a des préparations à faire la veille. La pâte sablée (à réaliser la veille) 115 gr de beurre mou 80 gr de…
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