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Magnum Spéculos
Hey, Connais-tu ses fameux magnum du commerce de la marque Spéculoos? Et bien je te propose de les faire toi même avec une recette très rapide et simple à faire avec peu d’ingrédients. Si tu es tenter, allons-y pour la recette. Magnum Spéculos Pour 14 magnums • Préparation: 45 mn • Repos: 12h Matériels nécessaires: Moule magnum en silicone Robot pâtissier ou batteur électrique Cul de poule Spatule Balance de cuisine Thermomètre de cuisson Ingrédients: 300 g de lait concentré sucré 200 gr de pâte à tartiner au Spéculos @Koro 400 g de crème fleurette 35% très froide 100 gr de biscuits spéculos Préparation: Mélanger dans un bol la pâte…
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Magnum vanille caramel sans sorbetière
Coucou, Aujourd’hui encore une recette d’été avec des magnums très simple et rapide à faire sans avoir besoin de sorbètière. Croyez-moi vous n’allez plus acheter vos glaces mais plutôt les préparer maison. Pour faire de beaux magnums il vous faut les moules en silicone Silikomart Classic (je te donne le lien juste en dessous). Si tu es prêt allons-y pour la recette. Magnum vanille et caramel Pour 8 magnum • Préparation: 30 mn • Repos: 24h Composition: Crème glacée à la vanille Glaçage rocher Matériels nécessaires: Robot pâtissier Moule silicone Classic Spatule Crème glacée vanille Ingrédients: 300 g de lait concentré sucré Régilait 450 g de crème fleurette 35% très…
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Magnum vanille caramel
Coucou, Ça y est, c’est officiellement l‘été ☀️ même si le soleil se cache ces derniers jours. Si tu désires faire tes glaces maison, je partage avec toi la recette des magnums à base d’une crème glacée vanille, un insert caramel beurre salé et un bon glaçage rocher chocolat caramel. Pour les magnums j’ai utilisée les moules Classic de Silikomart (je vous partage le lien plus bas). Vous npouvez réaliser la recette même si vous n’avez pas de sorbetière. J’ai utilisée la recette du chef Pierre Hermé pour la crème glacée. Si tu es prêt allons-y pour la recette. Magnum vanille caramel Pour 8 magnums • Préparation: 3h30 • Repos:…
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Magnum fraise
Coucou, La chaleur fait fort en ce moment, c’est pourquoi je vous propose une recette de magnum maison pour bien vous rafraîchir. Le goût c’est vraiment pas la même chose que ceux du commerce puis les enfants sont ravis de manger les glace à maman. Alors voici la recette. Magnum fraise Pour 8 petit magnums • Préparation : 1h • Repos : 12h • Cuisson : 10 minutes Matériels nécessaires : Moule à magnum Mousse fraise Ingrédients: 125 gr de purée de fraises (ou fraises mixées) 35 gr de sucre en poudre 3 gr gélatine (hydrater avec 18 gr d’eau pour de la gélatine en poudre) 150 gr de crème…
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