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Tarte panna cotta et fruit rouge
Heeey, Ça fait bien longtemps que je ne partage pas de recette par ici alors voici une délicieuse tarte qui va vous rafraîchir en ces beaux jours qui arrivent. C’est très simple à réaliser car elle est composé d’une pâte sucrée, d’un appareil à panna cotta et d’un confit de fruits rouges. Tu peux être sur de te régaler et d’épater tes convives avec ce dessert. J’ai utilisé un cercle à tarte perforée de chez Silikomart de 16 cm et 3,5 cm de hauteur. Je conseille toujours d’utiliser du matériels perforée (cercle, tapis et plaque) pour les cuissons des tartes car cela permet une cuisson uniforme. Pour une bonne pâte…
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Entremet chocolat et fruits rouges
Une recette d’entremet simple et qui plaît à tout le monde à coup sûr: l’entremet au chocolat avec sa touche fruitée. Simple puisqu’elle ne demande pas beaucoup d’ingrédients comme les recettes d’entremet qu’on peut trouver dans les magazines de chef. Alors si vous aimez le chocolat suivez moi! Entremet chocolat & fruits rouges Pour 6/8 parts • Préparation: 1h • Cuisson: 20 minutes • Repos: Une nuit Composition: Mousse au chocolat au lait Insert fruits rouges Génoise cacao Glaçage gourmand au chocolat au lait et caramel Matériels nécessaires: Cercle à entremet de 18 cm de diamètre Cercle à entremet de 20 cm de diamètre Cercle de 22 cm de diamètre…
