• Cookies

    Bonjour, Comme promis la recette des cookies ultra gourmandes et ils sont croustillants. J’aime les manger tout juste sortie du four, tiède c’est encore meilleur. Alors voici la recette. Cookies aux pépites de chocolat Pour 18 cookies • Préparation: 15 minutes • Cuisson: 30 minutes Ingrédients: 150 gr de beurre 130 gr de cassonade 120 gr de sucre en poudre 1 œuf 10 gr de bicarbonate de soude 1 c. à c. d’arôme vanille 1 c. à c. de vinaigre de cidre de pomme 1 pincée de fleur de sel 300 gr de farine T55 250 gr de pépites de chocolat + 50 gr pour le dessus (facultatif) Préparation: Faire…

  • Cookies 3 chocolats et fruits secs

    Bonjour, Voici une recette que vous pouvez réalisez avec vos enfants, ils seront ravis d’aider leur maman pour faire le gôuter. Vous pouvez la faire selon vos envies: chocolat, fruits sec, bonbons type smarties ou autres; vraiment comme vous les aimez. Alors à vous fouets! Cookies 3 chocolats et fruits secs Ingrédients: 110 gr de beurre pommade 90 gr de sucre en poudre 90 gr de cassonade  1 œuf  225 gr de farine T45 140 gr de chuncks 3 chocolats 50 gr de fruits secs concassés Une pincée de fleur de sel Une pincée de bicarbonate Une cuillère à café de vanille liquide  1/2 cuillère à café de levure chimique…

  • Brookie

    Bonjour, hier j’ai vue que mon brookies a fait fureur sur Instagram et comme je vous l’avez promis, je partage avec vous la recette aujourd’hui. Vous aurez besoin d’un moule carré de 20 cm de côtés. Préchauffez le four à 180°. On commence tout d’abord par la pâte à brownie. Ingrédients: 125 gr de chocolat noir 75 gr beurre 2 œufs 125 gr de sucre en poudre 75 gr de farine T65 75 gr de noix de Pécan grossièrement concassés Vous commencez par faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Vous laissez quelques minutes refroidir le mélange pour pas cuire les œufs. On y rajoute ensuite le…