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Cupcake de pain d’épice
Hello, En cette saison de pain d’épice, que dirais-tu des cupcake pain d’épice ? Ils sont moelleux à souhait et tellement gourmand. Si tu aimes ces saveurs alors je te dirais d’enregistrer cette recette et de la garder précieusement. J’ai ajouté un topping qui est lui aussi rapide à réaliser, qui est de la crème au beurre russe mais tu peux faire une chantilly mascarpone, une ganache vanille, ou autre. C’est partie pour la recette. Cupcake pain d’épice POUR 15 CUPCAKES • PRÉPARATION: 1H • CUISSON: 20…
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Cupcake Chococo & framboise
Cupcake chococo & framboise Pour 16 cupcakes • Préparation: 1h • Repos: 1h Composition: Base de cupcake au chocolat Crème chantilly noix de coco Coulis de framboise Matériels nécessaires: Balance de cuisine Moule à cupcake Caissette à cupcake Four Robot pâtissier Spatule Poche à douille Douille Wilton 1M Pipette à cupcake (facultatif) Base de cupcake Ingrédients: 150 gr de farine 200 gr de sucre 45 de poudre de cacao non sucré 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 gros œuf 120 ml…
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Cupcake Spéculoos
Hey, Suite à mon live sur Instagram aujourd’hui, je partage avec vous une recette express de cupcake que vous pouvez réaliser rapidement. Cette recette est très rapide à faire et surtout la base du cupcake est moelleux car j’ai remplacer le beurre par de l’huile. Vous pouvez aussi réaliser cette recette en remplaçant le Spéculoos par une autre pâte à tartiner ou alors du coulis de fruit, du caramel, etc. Cette recette je l’a fais à chaque fois qu’une amie m’appelle pour me dire qu’elle arrive prendre…
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Cupcake Fraise Citron
Les jours d’été on veut un goûter rapide et gourmand avec lequel on va conquérir tout le monde. Avec cette recette, vous êtes sur que tout le monde va adoré ! Alors gardez cette recette sous la main, elle est simple et rapide. Cupcake Citron Fraise Pour 18 Cupcakes • Préparation: 1h • Cuisson: 25 minutes • Repos: 2h Composition: Base cupcake citron Crème citron Chantilly fraise Matériels nécessaires: Moule à muffins Caissettes à cupcake Poche à douille Douille 1M Wilton Crème citron Ingrédients: 3 œufs Zestes…
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Cupcake citron myrtille
Une recette gourmande, légère et facile à faire par ici, ça vous tente ? Une base de cupcake aux myrtilles moelleuse et une crème légère au citron qui rapporte du peps, voilà une recette pour vos jours d’été. Vous êtes prêts? Alors allons-y. Cupcake Citron Myrtille Pour 20 cupcakes • Préparation: 1h • Cuisson: 30 mn • Repos: 1h Composition: Base cupcake aux myrtilles Crème légère au citron Myrtilles frais Matériels nécessaires: Moule à cupcake Caissettes de cupcake Saladier Fouet & spatule Robot pâtissier Base cupcake aux…
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Cupcake fruit rouge
Pour 12 Cupcakes: 100 g de sucre 90 g de beurre (à température ambiante) 150 g de farine 2 œufs ½ sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°CBattre le beurre avec le sucre afin d’obtenir une pommade onctueuse, rajouter les œufs, enfin la farine, la levure et le sucre vanillé.Disposer des caissettes dans un moule à muffin et les remplir au trois quart. Laisser cuire 20-25 minutes selon votre four. Laissez refroidir et ensuite faites des trous à l’aide d’un couteau…
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Cupcake Façon Tarte au Citron
Pour le lemon curd: 200 gr de jus de citron 250 gr d’œufs 130 gr de beurre 13 gr de Maïzena 200 gr de sucre Dans un cul de poule mettre les œufs, le sucre et la Maïzena fouetter. Dans une casserole mettre votre jus de citron ainsi que le beurre et porter à ébullition. Lorsque votre mélange est chaud nous versons dans le cul de poule et mélanger le tout. Remettre dans la casserole sur feu jusqu’à épaississement du lemon curd. Débarrassez dans un plat, filmez…
