• Tarte Bourdaloue aux Poires

    La tarte Bourdaloue c’est celle qu’on aime tous et à réaliser très facilement. Avec sa pâte sucrée pour le côté croquant, sa crème d’amande pour sa gourmandise, les poires et les amandes pour sa fraîcheur. Allons-y pour la recette. Ingrédients pour la pâte sucrée: 45 gr d’amandes en poudre 85 gr de fécule de pomme de terre 290 gr de farine 2 gr de sel fin 140 gr de…