• Madeleine citron

    Coucou , Des madeleines parfumées au citron et petit goût de noisettes ça vous dit ? Elles sont délicieuses et je les ai enrobées de chocolat blanc que j’ai colorée pour encore plus de gourmandise. J’aime trop mon moule de cette forme de madeleine car ça change de sa forme traditionnelle. Avec cette recette j’ai obtenue 35 madeleines. J’ai utilisé un moule en silicone donc je n’ai pas eu à beurrer et fariner le moule, mais…

  • Brioche Spirale

    Coucou , Le froid est là et qui dit froid dis chocolat chaud, qui dit chocolat chaud dit brioche enfin moi je l’aime au réveil ou au goûter avec de la confiture c’est une belle gourmandise. J’ai voulu faire quelque chose de sympa et vu que je suis pas magicienne j’ai pas voulu essayée de faire un nœud mais une spirale. Pourquoi un nœud ? Pour le mois d’octobre rose en soutien aux femmes qui subissent…

  • Simit

    Coucou, Aujourd’hui je reviens avec une recette de Simit qui est un pain de forme circulaire, aux graines de sésame, très commun en Turquie. Il se mange à tout moment de la journée mais surtout au petit déjeuner avec un bon thé turc, du fromage type fêta, concombre tomate ou aussi en sucré en tartinant la gourmandise que l’on souhaite. Vous trouvez des vendeurs de simit partout dans les rues en Turquie, les habitants le mange…

  • Lokul – Haşhaşlı Çörek

    Coucou, Aujourd’hui je t’emmène avec moi dans un voyage à Afyon, une province de la région égéenne là ou le sucuk est populaire, le marbre et les spa thermal (je t’aurais fait un peu d’histoire : géographie mais je pense que ce n’est pas le b ut ). Je te propose la recette de petites brioches populaire de cette ville qui est fait avec la pâte de pavot d’opium. Dans beaucoup de région de la Turquie…

  • Brunch: Brioche perdue & Omelette à la fêta turc

    Le brunch, c’est le moment convivial pendant le week-end en famille, autour d’une table bien gourmande et garnie. Voici quelques idées pour vos tables de brunch. Je vous propose l’indispensable brioche perdue avec une bonne brioche fait maison préparée à l’avance, une omelette que mon papa me préparait les dimanches matins et un jus multi vitamines maison. Tout d’abord la veille, préparez votre brioche (la recette juste ICI ) ou bien achetez-là chez votre boulanger. Brioche perdue…

  • Brioche Nanterre

    Bonjour, Au réveil qui ne voudrait pas manger de la bonne brioche maison pur beurre; un délice ! L’odeur de cette brioche prend toute la maison et on a du mal à attendre qu’elle tiédisse pour la manger ! Tellement moelleuse avec du beurre et confiture on régale toute la maison. Testez-là rapidement, alors à vos fouets!   Brioche Nanterre (Pour deux brioches) Ingrédients: 500 gr de farine T55 15 gr de levure boulangère 2 c.…