Classique incontournable des fêtes, la bûche roulée se réinvente ici dans une version café–chocolat à la fois intense, élégante et parfaitement équilibrée. Le biscuit roulé, léger et moelleux, associe la profondeur du cacao à la subtilité du café, tandis que la crème au beurre apporte une douceur fondante et aromatique. Le tout est sublimé par un glaçage rocher au chocolat…